CERTIFICAT DE QUALITE
La Minoterie Forest et les Moulins de Païou vous garantissent la Qualité de la farine dans nos pains.
Les fournisseurs de la Minoterie sont soigneusement sélectionnés.
Les Approvisionnements en Blé auprès d'Organismes stockeurs se font à l'aide de Contrats Spécifiques, indiquant avec précision les Variérés des Blés, leurs Caractéristique, leur Provenance....
La Démarche " HACCP " , une Méthode Préventive, permet de mettre en place les moyens nécessaires à la maîtrise de la Sécurité Alimentaire et de la Qualité des Produits ( Présence de bluteries et de magnétiques pour éviter l'introduction de corps étrangers).
La minoterie possède un Laboratoire interne qui contrôle, jour après jour, la Qualité des Matières Premières et des Farines produites.
Elle met en place un système de suivi de l'historique et de la provenance du produit, sa Traçabilité: un système informatique permet de suivre les moutures, et de préserver l'historique de la fabrication et du stockage, un numéro de lot est inscrit sur les sacs de farine, date de la mise en sac.
Les matières premières sélectionnées et les produits élaborés ne sont pas soumis à l'étiquetage OGM (Organismes Génétiquement Modifiés).
UN SERVICE DE LIVRAISON EST A VOTRE DISPOSITION, N'HESITEZ PAS !!
OU
site internet: rapidle ou moulindepaioulagarde.fr
ou
PASSEZ VOTRE COMMANDE AU 04/94/08/41/54
VENEZ RECUPERER SANS PERDRE UNE MINUTE !!!!
A TRES BIENTOT !!
Le Service Qualité Des Moulins De Païou et de la Minoterie FOREST
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